Que No Deben Comer Los Niños Con Dermatitis Atopica – La dermatitis atópica, una afección cutánea común en los niños, puede verse agravada por ciertos alimentos. Identificar y evitar estos desencadenantes alimentarios es crucial para controlar los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pequeños.
Este artículo proporciona una guía integral de los alimentos que los niños con dermatitis atópica deben evitar, explorando el papel de la leche, los huevos, los frutos secos, el trigo y los aditivos alimentarios en esta afección.
Alimentos que desencadenan la dermatitis atópica
La dermatitis atópica es una afección cutánea común que provoca inflamación, picazón y enrojecimiento. Ciertos alimentos pueden desencadenar o empeorar los síntomas de la dermatitis atópica en los niños.
Identificar y evitar los alimentos desencadenantes es esencial para controlar la dermatitis atópica. Los siguientes son algunos alimentos comunes que se sabe que empeoran los síntomas en los niños:
Productos lácteos
- Leche
- Queso
- Yogur
Huevos
Soja
Trigo
Frutos secos
- Nueces
- Almendras
- Anacardos
Semillas
- Semillas de sésamo
- Semillas de girasol
- Semillas de calabaza
Pescado y mariscos
Cítricos
- Naranjas
- Limones
- Pomelos
Conservantes y colorantes
Para identificar los alimentos desencadenantes, se recomienda llevar un diario de alimentos. Anote todo lo que su hijo come y bebe, así como cualquier síntoma de dermatitis atópica que aparezca. Después de un tiempo, puede comenzar a identificar patrones y determinar qué alimentos parecen desencadenar los síntomas.
Evitar los alimentos desencadenantes es la mejor manera de controlar la dermatitis atópica en los niños. Si su hijo tiene dermatitis atópica, hable con un médico o dietista para obtener ayuda para identificar y evitar los alimentos desencadenantes.
Leche y productos lácteos
La leche y los productos lácteos son alimentos comunes que pueden desencadenar brotes de dermatitis atópica en algunos niños. Las proteínas de la leche, particularmente la caseína y el suero, pueden causar reacciones alérgicas o intolerancias en individuos susceptibles.La alergia a la leche es una reacción del sistema inmunitario que involucra la producción de anticuerpos llamados inmunoglobulina E (IgE) específicos para las proteínas de la leche.
Cuando un niño alérgico a la leche consume productos lácteos, estos anticuerpos se unen a las proteínas de la leche y liberan sustancias químicas como la histamina, lo que provoca síntomas como urticaria, hinchazón, dificultad para respirar y, en casos graves, anafilaxia.La intolerancia a la lactosa, por otro lado, es una incapacidad para digerir la lactosa, el azúcar natural que se encuentra en la leche.
La deficiencia de lactasa, la enzima que descompone la lactosa, provoca síntomas como hinchazón, gases y diarrea después de consumir productos lácteos.
Opciones alternativas de leche
Para los niños con alergias o intolerancias a los lácteos, existen varias alternativas de leche disponibles:* Leche de soja:Es una buena fuente de proteínas y calcio, y es adecuada para la mayoría de los niños alérgicos a la leche. Sin embargo, algunos niños pueden ser alérgicos a la soja.
Leche de almendras
Es baja en calorías y rica en vitamina E y calcio. Sin embargo, no es una buena fuente de proteínas.
Leche de arroz
Es hipoalergénica y adecuada para niños con alergias a la leche, la soja y las nueces. Sin embargo, es baja en proteínas y calcio.
Leche de avena
Es rica en fibra y proteínas, y es adecuada para niños con alergias a la leche y la soja. Sin embargo, es relativamente alta en carbohidratos.Es importante consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado para determinar la mejor opción de leche alternativa para niños con dermatitis atópica.
Huevos y frutos secos
Los huevos y los frutos secos son alimentos comunes que pueden desencadenar la dermatitis atópica en los niños. Es importante entender el impacto de estos alimentos y cómo introducirlos de forma segura en la dieta de un niño.Los huevos contienen proteínas que pueden desencadenar reacciones alérgicas en algunos niños con dermatitis atópica.
Estas reacciones pueden variar desde erupciones leves hasta anafilaxia potencialmente mortal. Los frutos secos, como las nueces, las almendras y los cacahuetes, también contienen proteínas que pueden desencadenar reacciones alérgicas.
Introducción de huevos y frutos secos
Si tu hijo tiene dermatitis atópica, es importante introducir los huevos y los frutos secos de forma gradual y bajo la supervisión de un médico.Para los huevos, puedes empezar dando a tu hijo pequeñas cantidades de huevo cocido bien hecho.
Observa si hay alguna reacción alérgica. Si no hay reacción, puedes aumentar gradualmente la cantidad de huevo en la dieta de tu hijo.Para los frutos secos, puedes empezar dando a tu hijo pequeñas cantidades de frutos secos molidos o en puré.
Observa si hay alguna reacción alérgica. Si no hay reacción, puedes aumentar gradualmente la cantidad de frutos secos en la dieta de tu hijo.Es importante tener en cuenta que cada niño es diferente y puede reaccionar de forma distinta a los huevos y los frutos secos.
Si tu hijo presenta alguna reacción alérgica, suspende el consumo del alimento y busca atención médica de inmediato.
Trigo y otros cereales
El trigo y otros cereales, como la cebada, el centeno y la avena, pueden ser desencadenantes de la dermatitis atópica en algunos niños. Estas proteínas pueden desencadenar una respuesta inmunitaria en el cuerpo, lo que lleva a la inflamación y los síntomas de la dermatitis atópica.
Alternativas sin gluten
Para los niños con sensibilidades al trigo, es importante evitar todos los productos que contengan gluten, que es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada. Hay muchas alternativas sin gluten disponibles, como arroz, maíz, quinua y mijo.
Una dieta sin gluten puede ser eficaz para controlar los síntomas de la dermatitis atópica en algunos niños. Sin embargo, es importante consultar con un profesional de la salud antes de comenzar una dieta sin gluten, ya que puede tener otros efectos sobre la salud.
Aditivos alimentarios y conservantes: Que No Deben Comer Los Niños Con Dermatitis Atopica
Algunos aditivos alimentarios y conservantes pueden empeorar la dermatitis atópica en los niños. Estos incluyen:
- Sulfitos
- Benzoatos
- Colorantes artificiales
- Saborizantes artificiales
Es importante leer las etiquetas de los alimentos cuidadosamente para evitar estos aditivos. También es una buena idea elegir alimentos frescos y sin procesar siempre que sea posible.
Sulfitos
Los sulfitos se utilizan como conservantes en alimentos como frutas secas, verduras enlatadas y vino. Pueden causar reacciones alérgicas en algunas personas, que incluyen asma, urticaria y anafilaxia.
Benzoatos, Que No Deben Comer Los Niños Con Dermatitis Atopica
Los benzoatos se utilizan como conservantes en alimentos como refrescos, jugos de frutas y aderezos para ensaladas. Pueden causar urticaria, hinchazón y dificultad para respirar en algunas personas.
Colorantes artificiales
Los colorantes artificiales se utilizan para dar color a los alimentos, como dulces, bebidas y cereales. Pueden causar hiperactividad y otros problemas de comportamiento en algunos niños.
Saborizantes artificiales
Los saborizantes artificiales se utilizan para dar sabor a los alimentos, como dulces, bebidas y yogur. Pueden causar dolores de cabeza, náuseas y otros problemas gastrointestinales en algunas personas.
Entender los alimentos que pueden desencadenar la dermatitis atópica en los niños es esencial para el manejo exitoso de la afección. Al evitar estos alimentos y optar por alternativas saludables, los padres pueden ayudar a sus hijos a controlar los síntomas y mejorar su bienestar general.